Page 2 - France Agrimer - Bilan de la campagne de miel 2017
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BILAN DE LA CAMPAGNE MIEL EN 2017
BILAN DE LA PRODUCTION DE MIEL EN 2017……………………………………………..……2
Une production de miel en hausse …………………………………………………………………....2
Des rendements en progression….……….…………………………………………………………...3
Un nombre d’apiculteurs déclarants en augmentation……………………………………………….4
Un recul du nombre de ruches mises en production..…………………………….………………….5
Une croissance du nombre de ruches mises à l’hivernage…………………….……………………6
Les différents circuits de commercialisation pour les apiculteurs : la vente directe en
augmentation…………………………………………………………………………………………...…6
BILAN DES VENTES DE MIEL EN GRANDE DISTRIBUTION EN 2017 …………………….…..8
La grande distribution : principal circuit pour les ventes de miel consommé en France
avec des ventes en hausse……………………………………………………………………………...8
Les ventes en grande distribution toujours dominées par le miel liquide……………………….…..8
Des ventes de miel en grande distribution qui poursuivent leur hausse en valeur………..…….....9
BILAN DU COMMERCE EXTERIEUR DE MIEL…………………………………………………….10
Les importations françaises de miel stables en 2017 ……….......................................................10
Les exportations françaises marquées par la stabilité ces dernières années...………….…….....11
FOCUS : LA PRODUCTION DE MIEL CERTIFIE BIO EN 2017…………………………………..12
FOCUS : LA PRODUCTION DE GELEE ROYALE EN 2017……………………………………....13
FOCUS : LES PRODUITS D’ELEVAGE ET LA POLLINISATION EN 2017………..…….……...13
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