Page 121 - Acccueillir la petite enfance - programme éducatif - Québec

5.1.6 Les pratiques à privilégier pour soutenir le
développement physique et moteur

Le tableau suivant présente de façon synthétique les orientations du cadre de
référence pour créer des environnements favorables à la saine alimentation, au jeu
actif et au développement moteur dans les services de garde éducatifs à l’enfance 173 .
Un élément concernant la motricité fine y a été ajouté.

Dans un SGEE qui soutient le développement physique et moteur
des jeunes enfants

Ce que l’on voit Ce que l’on entend
Le lait est offert aux poupons d’une « C’est l’heure de boire le lait que ta
manière sécuritaire et respectueuse mère a apporté ce matin. Tu as très
du choix des parents. faim ! Oui, oui, je vais te donner la
bouteille. »
Des stratégies éducatives favorables « Tu mordilles ta main ? Je vois que tu
au développement de saines as faim. » « As-tu encore faim ? Que
habitudes alimentaires, d’une image dirais-tu d’attendre un peu avant d’en
corporelle positive et d’une relation reprendre pour vérifier si ton ventre
saine avec la nourriture sont mises est déjà plein ? » « Quel fruit veux-tu
en œuvre. Par exemple, le personnel manger ce matin ? » « Est-ce que
éducateur et les RSG sont des j’ajoute du riz dans ton assiette ? »
modèles positifs ; ils et elles aident « Oui, Erico, Sylvana peut avoir du
les enfants à reconnaître la faim et la dessert, même si elle n’a pas mangé
satiété ; donnent des choix d’aliments le repas principal. » « Aujourd’hui,
et de quantité ; n’utilisent pas la on se prépare une bonne salade
nourriture comme récompense, pour la collation. Regardez, il y a
punition ou conséquence ; préparent plusieurs fruits dans mon panier. Les
à l’occasion des aliments avec les connaissez-vous ? »
enfants, etc.

Le contexte du repas est propice à la « Laurence et Charly ont mis la table,
saine alimentation et à la découverte le repas est gardé au chaud, tout
des aliments. Par exemple : est prêt. Cédric, peux-tu sonner la
l’ambiance est calme ; les discussions cloche pour avertir que c’est le temps
entre les enfants sont encouragées ; de ranger et de se laver les mains ? »
le temps pour manger est suffisant ; « Maintenant que tout le monde est
il n’y a pas trop de temps d’attente ; servi, je serais curieuse d’entendre
les règles de politesse entourant les parler des jeux que vous avez faits
repas sont transmises aux enfants ; ce matin. Esteban, peux-tu nous
les adultes qui mangent avec les parler des sons rigolos que tu faisais
enfants sont des modèles positifs, pendant que Charlène poussait
etc. le camion ? » « Oui, tout le monde
est servi, on peut commencer à
manger. »

114 Chapitre 5